1、二氧化碳可注入饮料中，增加压力，使饮料中带有气泡，增加饮用时的口感，像汽水、啤酒均为此类的例子。

2、固态的二氧化碳（或干冰）在常温下会气化，吸收大量的热，因此可用在急速的食品冷冻。

3、二氧化碳的重量比空气重，不助燃，因此许多灭火器都通过产生二氧化碳，利用其特性灭火。而二氧化碳灭火器是直接用液化的二氧化碳灭火，除上述特性外，更有灭火后不会留下固体残留物的优点。

4、二氧化碳也可用作焊接用的保护气体，其保护效果不如其他稀有气体（如氩），但价格相对便宜许多。

5、二氧化碳激光是一种重要的工业激光来源。

6、二氧化碳可用来酿酒，二氧化碳气体创造一个缺氧的环境，有助于防止**在葡萄生长。

7、二氧化碳可控制PH值，游泳池加入二氧化碳以控制pH值，加入二氧化碳从而保持pH值不上升。

8、二氧化碳可用于制碱工业和制糖工业。

9、二氧化碳可用于塑料行业的发泡剂。

10、干冰可以用于人造雨、舞台的烟雾效果、食品行业、美食的特殊效果等。

11、干冰可以用于清理核工业设备及印刷工业的版辊等。

12、干冰可以用于汽车、轮船、航空、太空与电子工业。液体二氧化碳通过减压变成气体很容积和织物分离，完全省去了用传统溶剂带来的复杂后处理过程。

13、CO₂超临界萃取技术。二氧化碳在温度高于临界温度（Tc）31℃、压力高于临界压力（Pc）3MPa的状态下，性质会发生变化，其密度近于液体，粘度近于气体，扩散系数为液体的100倍，因而具有很强的溶解能力，用它可溶解多种物质，然后提取其中的有效成分，运用该技术可生产高附加值的产品，可提取过去用化学方法无法提取的物质，且廉价、无毒、安全、高效。它适用于化工、医药、食品等工业。

随着二氧化碳气体在社会生活中各种行业的应用愈加的广泛，生产作业中对二氧化碳含量的要求也愈加严格。二氧化碳气体检测仪器就成为各种行业中一项不可或缺的设备。二氧化碳气体检测仪可以在农业种植、养殖、工业中广泛应用，如：种植大棚检测所施加气肥的量、畜牧养殖场内通风状况、啤酒、碳酸饮料、节能环保产品的生产过程及井下作业安全生产等。不仅如此，在我们日常生活环境中如：幼儿园、学校、写字楼、商场、超市、车站、医院等公共场所，对二氧化碳浓度的监测可以改善空气的的质量，从而提高学习、工作效率；预防传染病流行，确保公共健康安全。

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